专家问答

糖尿病饮食指南食谱

2020-03-24
1916
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

糖尿病人的饮食应以低糖食物为主，避免血糖浓度过高而使病情恶化。对于早餐糖尿病人可以吃适量的面包或喝燕麦粥，豆浆以及五谷杂粮，但一定注意低糖饮食。

午餐可以选择炒芹菜、菠菜等，尽量以绿色食物为主，适量的补充淀粉以及米饭。晚饭可以以馒头为主，其次要吃适量的蔬菜，比如西红柿，黄瓜，也要结合其他的水果，在吃饭后要快走40分钟有利于血糖浓度的消耗。

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糖尿病饮食指南
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病饮食指南。可以看这几个方面：一、主食要含有相对大量的碳水化合物，在体内相对容易转化为葡萄糖。然后我们建议糖尿病患者联合食用主食、精制谷物、粗粮和粗粮，建议粗细搭配着去吃。二、对荤菜的选择上，我们建议肥的尽量少吃。三、选择蔬菜时，叶类蔬菜、根茎类、十字花科类的多选择，长在地底下的结成果子的，吃在嘴里比较甜的蔬菜，尽量少选，当中淀粉含量比较高。
糖尿病的克星是什么
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病的克星主要有几个方面：一是各种降糖药物，包括口服降糖药、胰岛素等药物，这些药物可以帮助患者很好地控制血糖，所以降糖药物被称为糖尿病的克星。二是严格的糖尿病饮食和锻炼。糖尿病饮食和运动的控制在糖尿病治疗的整个过程中处于基础地位。没有良好的控制，所有的降血糖药物都将是徒劳的。
痛风患者饮食的食谱大全
刘爱华副主任医师
北京医院 风湿免疫科
痛风患者在饮食上需要注意，不要吃高嘌呤的食物，中中等嘌呤的食物可以吃，但是量上要有所限制。可以吃低嘌呤的食物，包括酸奶、鸭蛋、鸡蛋、米、小麦、高粱等等。奶制品可以适当多吃一些，有助于降尿酸。另外，蔬菜水果也可以适当多吃一些，可以补充身体所需的营养物质，让身体更健康，所以患者可以放心食用。患者还要记住，不要饮酒，也不要吃的过饱，对身体没有好处。
糖尿病用二甲双胍
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
对于糖尿病患者应用口服药应该首选二甲双胍。二甲双胍属于双虎类降糖药，是治疗糖尿病过程中应用最普遍的一种降糖药物，二甲双弧对糖尿病患者控制血糖有非常明显的效果，在国内各大糖尿病治疗指南中，也是将二甲双弧降糖作用放在首要的地位。二甲双胍主要是限制葡萄糖的输出，还有二甲双弧把胰岛功能的敏感性增强，有各方面的代谢作用，降低糖化血红蛋白，对肠胃也有好的作用，降糖还可以降血脂。这种药单用也可以，如果单用效果不好的时候，也可以跟胰岛素和其他口服药一起用，对糖尿病人是一种作用非常好的药。
糖尿病饮食是什么
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
糖尿病患者要注意适量饮食，少吃碳水化合物含量高的食物，即使是适宜食物，也不可过量食用，比较适宜吃以下几种食物：1.豆类或豆制品。豆油中含有的不饱和脂肪酸可以降低血清甘油三酯和胆固醇，同时豆类富含维生素，无机盐和蛋白质，对人体较好，2， 香菇，柚子，洋葱，桑叶，苦瓜，青南瓜是糖尿病病人理想的食物，长期食用可降血糖，预防并发症。3.五谷杂粮，如富含膳食纤维和多种微量元素的玉米面，荞麦面，小麦面，燕麦片，紫山药等，糖尿病患者适合粗粮，蔬菜以及低糖低淀粉的食物作为主食。
胆固醇水平高怎么降低
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
胆固醇偏高可能与个人体质有关，这由遗传因素决定，也可能跟饮食习惯有关，摄入过多胆固醇含量高的事物也会引起胆固醇偏高。不同程度的胆固醇高有不同的应对方法，如果患者的胆固醇水平有影响血管病变的危险，此时需要采用药物干预，迅速降低胆固醇水平；如果患者的胆固醇水平只是较正常水平稍高，通常只需维持健康的饮食习惯来调整。首先饮食要清淡，根据营养学界的饮食金字塔食谱，胆固醇水平高的患者要多吃豆类、粗粮、蔬菜，少吃红肉、脂肪含量高的食物。同时尽量保持低盐、低脂的饮食，适度运动，保持心情舒畅，即可将胆固醇水平控制在正常范围之内。如饮食干预的方法不能奏效，则有可能受遗传因素影响较大，还需尽早进行药物治疗。
糖尿病人早餐应该吃些什么
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病饮食的要求是控制食物的量，尤其是糖。这是为了控制主食的数量。第二是有规律的吃饭时间。第三，吃饭的速度应该降低。细嚼慢咽，避免吃凉的、难消化的食物，尤其是油炸食品。
糖尿病患者的饮食食谱是什么
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
对于糖尿病的饮食，按照我国人们的习惯，还是碳水化合物为主的，每天碳水化合物的含量可达到50%以上，蛋白质是20%~30%之间，脂肪的含量是25%~35%来进行分配的。因为每个人在饮食上的需求不一样，所以不能够给糖尿病患者制定标准的饮食，可以根据个人的习惯和食物的含糖量来制定适合自己的食谱。另外在制定食谱的时候，还要考虑到患者的劳动强度以及年龄和体重等。患有糖尿病之后，需要在医生的指导下对饮食进行调整。
高血糖饮食禁忌及食谱有哪些高血糖
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
高血糖的饮食禁忌和食谱可以分为下面四个方面。1.限制饮酒2.少吃高脂肪食物，比如常见的动物内脏、动物油等，这些都是高血脂的食物，对糖尿病患者非常不利。还有就是高糖食物也要避免，常见的水果蜜饯、水果糖、冰淇淋等都是比较高糖的食物，吃了容易导致血糖升高。3.想要吃甜味的东西，可以适当吃一些甜味剂，比如甜叶菊就是不错的甜味剂，当然也可以吃一些具有甜味的水果。比如桃子、樱桃等。日常饮食可以多吃饱腹感强的，膳食纤维多的食物。4.平时烹饪食物的时候可以用植物油，减少高油脂。注意膳食纤维的摄入，多吃一些玉米面等粗粮。5.豆芽和海带等食物都是属于高纤维素的食物，吃了后有利于血糖的降低，而且增加饱腹感预防便秘，所以平时可以多吃。
生酮饮食是否适合于糖尿病
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
患有糖尿病的人最好不要用生酮饮食，这种饮食方法很有可能会诱发低血糖，所谓的生酮饮食也就是人体摄入很少的碳水化合物，如果人体没有足够的碳水化合物，脂肪就会产生酮体。也容易导致酮症。如果随便乱尝试生酮饮食的话，不仅起不到辅助治疗的作用，同时也有可能会导致代谢出现问题，患有脂肪肝，血脂异常等。如果想要知道自己到底能不能用生酮饮食，最好先去医院做评估，然后再选择一个合适的饮食结构。
糖尿病注意事项及饮食注意
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病人的饮食，有下面几个注意事项：首先，应该多吃一些玉米、豆类、小麦等高纤维的食物。有利于促进身体的糖代谢。第二，多吃一些含钙高的食物，比如牛奶、虾皮、排骨等。因为糖尿病患者容易出现缺钙的情况，缺钙也会加重糖尿病人的病情。第三，多吃一些含硒的食物。有利于降低人体血糖，改善各种糖尿病的临床症状。第四，少吃含糖量高的食物，多吃糖分低的食物。比如说南瓜、西葫芦等蔬菜。糖尿病人的饮食结构要保持均衡，吃完饭后要多运动，有利于控制血糖。如果血糖持续升高，还要服用降糖药物。
糖尿病患者的饮食禁忌
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者在饮食上需要忌口的食物有：第一容易升血脂的胆固醇食物，比如牛肉、猪肉、羊肉、奶油、黄油、肥肉等。第二：不能吃容易使血糖升高的食物，比如：红糖、白糖、葡萄糖、麦芽糖、巧克力、蜂蜜、水果糖、水果罐头、蜜饯、汽水、甜饮料、冰淇淋、果酱、蛋糕、甜饼干、甜面包、糕点、奶糖等。第三：酒，糖尿病患者要戒酒。
糖尿病患者的饮食
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者在平时的饮食还要根据患者自身的情况来决定。糖尿病患者在吃主食的时候，可以多吃用黄豆面和小麦面蒸的馒头，粗细搭配以保证每天摄入充足的碳水。同时也要摄入适量的蛋白质，以瘦肉，鱼等食物为主，不要吃太油腻的食物。也可以根据自己的身体情况来补充所需要的微量元素。
一岁三个月宝宝食谱大全及做法
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
针对一岁以下的宝宝，在饮食方面要保证三餐两奶，首先在早餐要以鸡蛋或者干面包和面食为主，另外在中餐和晚餐时，也是需要有肉类或者青菜类的食物，并且也要补充饭类等，但也要控制好食量，尽量每种各占1/3比较好，若食用肉类是要以瘦肉为主，并且也可以食用鱼虾等。如果期间在食用饭类时，要控制粥以及面条的食量，这些食物可以增加食物密度以及热量，是能够起到促进宝宝的发育，除此之外，三餐两奶要隔开时间，建议间隔三小时以上会比较好。
预防糖尿病最好的方法是什么
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病的预防方法如下：1.饮食应确保合理，要注意食品成分，最好多吃蔬菜和水果，避免高脂肪、高糖饮食。2.增加体育活动，这也是为了防止或改善肥胖，平时要积极参加体育锻炼。3.避免或减少对糖代谢有害的药物的使用。4.如果存在高血压或冠心病，要积极治疗。5.保持优良的生活习惯，戒掉吸烟和喝酒这样的坏习惯。6.如果是中老年人，要定期体检，平时应注意对血糖的测定。
血糖7.8是糖尿病吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
血糖7.8，如果是空腹的状态，可诊断为糖尿病，如果是在餐后两小时检测血糖7.8，这种情况是属于正常的血糖，不是糖尿病的表现。如果糖尿病患者在空腹状态下检查为7.8，也可以暂时不吃降糖药物，通过低脂、低糖饮食，适当的体育锻炼，能够达到改善的效果，如果在饮食方面没有很好的控制，需要服用降糖药物治疗。
糖尿病能治好吗？
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病属于一种终身性的疾病，对于此种疾病，现在还没有特效的方法能够将其完全治愈。患上糖尿病的话，可以通过严格控制自己的饮食来帮助缓解病情。平时也可以在医生的指导下适当地服用一些具有降糖效果的药物，比如胰岛素等。对于糖尿病的患者来说，良好的心态也是尤为重要的，因此平时要尽量的保持一个平和的心态，同时也要注意坚持进行适度的锻炼，这样也能够一定程度上帮助缓解病情。
糖尿病治疗方法
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
对于糖尿病，现在还没有能够根治的治疗方法。不过可以通过各种治疗方式来控制病情。首先糖尿病的患者应注意饮食，控制糖分的摄入量，同时，平常也应根据自己的实际病情坚持做一些适度的体育锻炼。不过自我检测血糖和使用药物控制病情也是尤为重要的。可以在家中备着小型快捷血糖仪，定期检测血糖，并根据实际情况服用一些降糖药。常用的具有降糖效果的药物有格列奈类胰岛素促泌剂、胰岛素增敏剂以及磺脲类的药物，如有需要，可在医生的指导下适当服用。
得了糖尿病怎么办
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
在临床上糖尿病的发生几率是比较高的，患者出现了糖尿病需要及时到医院去进行监测血糖，这样可以随时关注血糖的变化，有利于疾病的控制。如果患者是Ⅱ型糖尿病，一般需要通过口服降糖药物来治疗，同时配合饮食调节效果会更好，如果是Ⅰ型糖尿病主要是通过胰岛素来进行治疗。
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