专家问答

山药和什么不能一起吃

2020-05-09
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谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科

山药+鱼/鲤鱼/鲫鱼/藻类/虾：会引起恶心、腹痛、呕吐；山药+油菜/香蕉：会影响营养素的吸收；山药+胡萝卜/南瓜/黄瓜/笋瓜：会分解所含维生素C，使营养降低；

山药+鹿肉：会引起便秘；山药+猪肝：会氧化维生素C，降低山药的营养价值；山药+甘遂：两者功用相反，会刺激肠管，腹泻；

同时，山药还不能和碱性食物同吃，会使山药中的淀粉酶失效，降低山药的营养价值。

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羊肉和什么不能一起吃
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
羊肉的滋补效果非常好，具有很好的温州补虚作用。像一些体质虚寒的人，可以适当吃一点羊肉来补身体。不过大家在吃羊肉的时候，最好不要吃生冷的食物，可能达不到补身体的作用。生冷的食物有很多，例如水果里面的香蕉梨，蔬菜里的西红柿，冬瓜，这些食物患者都不要吃。有些患者在吃羊肉之后容易上火，最好不要再吃榴莲了。
萝卜和什么不能一起吃？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
萝卜里面含有丰富的营养成分，适当吃一点萝卜能够促进排气的。平时吃一点萝卜可以促进肠道的消化，排便会更加通畅。大家在吃萝卜的时候，最好不要跟下面的这些食物吃，例如吃萝卜的时候不要吃橘子，很容易会诱发甲状腺肿。吃萝卜的时候最好不要吃木耳，很容易会得皮炎。
钙和维生素d能一起吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
钙和维生素D是可以一起吃的，而且是要求进行联合使用的。维生素D，实际上就是活性维生素D3。非常适合成长时期的婴幼儿以及肠胃消化能力差、老年人服用。吃钙和维生素D的同时，最好吃一点鱼虾、肉蛋奶，适当晒太阳，可以增加食补。另外，还要注意缺钙的症状有所改善后，服用钙片和维生素D的量就需要减少，维持生理需要即可。
六味地黄丸和五子衍宗丸能不能一起吃
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
六味地黄丸和五子衍宗丸能一起吃，这两种药物都是治疗肾精亏虚的，另外这两种药物一起服用并不会产生不良反应，所以这两种药物能一起吃。六味地黄丸这种药物适合肾阴虚患者，尤其适合治疗因为肾阴亏虚所引发的一些疾病，这种药物有不错的滋补肝肾的功效。五子衍宗丸这种药物适合肾阳虚患者，尤其适合因为肾虚精亏导致的遗精、早泄、阳痿、不育等状况。这两种药物最好在饭前服用，服用之后不要吃那些辛辣刺激的食物，也不要吃太过油腻的食物，在身体恢复期间还要避免同房。
柿子和猕猴桃能一起吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
柿子和猕猴桃的营养都非常丰富，虽然所含的维生素和矿物质都非常的丰富，但是柿子中含有鞣酸物质，与猕猴桃一起吃的话，容易与猕猴桃中的维生素C和蛋白质结合，对人体的消化和吸收会有一定影响，所以不能一起吃。一般间隔半个小时吃比较适宜。柿子属于偏寒性的水果，所以一次不要吃太多，要控制好量，一般一天吃1-2个就够了，在吃柿子的时候也不要喝牛奶和吃鸡蛋。
头孢和阿莫西林能一起吃吗
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
头孢和青霉素类抗生素阿莫西林不能一起吃。头孢菌素和阿莫西林都是β-内酰胺类抗菌药物，具有相同的作用靶点，两者的结合可以通过相互竞争的作用靶点表现出拮抗作用。两种药物的重复抗菌谱将加速细菌耐药性的产生。二者在静脉滴注过程中分解，并与体内蛋白质结合形成噻唑青霉菌蛋白，会出现过敏反应。
羊肉不能和什么一起吃
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
羊肉最好不要跟下面的食物一块吃。1.羊肉不能跟南瓜一块吃，容易伤脾胃。2.羊肉和豌豆不能同吃，吃了容易得黄疸和脚气。3.羊肉和海螺不能同吃，吃了之后容易拉肚子。4.羊肉和西瓜不能一块吃，吃了容易伤元气。5.吃羊肉的时候不能喝茶叶，容易引起便秘。6.羊肉最好不要跟竹笋同吃，会中毒的。7.羊肉不能跟板栗同吃，容易引起消化不良或者呕吐。8.吃羊肉的时候最好不要放醋，醋是温性的，羊肉本身也是温热的，再加上醋也是热的，吃了容易上火。
韭菜不能和什么同时吃
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
韭菜不能和牛肉同时食用，因为韭菜和牛肉都属于温补壮阳的食物，所以一旦两者同食，就容易滋补过度，很容易引起上火的现象。韭菜也不能和蜂蜜同时食用，因为韭菜中的维生素C很容易被蜂蜜中的矿物质破坏。蜂蜜能润肠通便，大量食用容易引起腹泻。同时食用韭菜和醋会破坏韭菜中的胡萝卜素，造成营养的流失。韭菜和牛奶也不能一起吃，韭菜中含有草酸，牛奶中有很多有用的钙，但草酸会影响牛奶中钙的吸收，导致牛奶营养素的流失。
香蕉和牛奶能一起吃吗？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
香蕉是可以和牛奶一起食用的，牛奶富含钙质，优质蛋白，其他的微生物和矿物质等多种营养成份。大家都知道香蕉是一种含有膳食纤维，丰富的钾等多种元素的水果。这两者搭配不会产生一些不良反应，并且这两种食物也不相克，所以香蕉和牛奶是可以一起吃的。对于人的体质来说，香蕉具有降血压，通常润便的功效，对人的身体健康起着很大的作用。另外香蕉含有多种营养素，能够为人体补充蛋白质，碳水化合物以及钙，铁，锌，所以香蕉和牛奶可以一起吃的。还对人的身体起着排毒养颜的作用。
豆浆和鸡蛋可以一起吃吗？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
鸡蛋和豆浆是可以一起吃的，豆浆和鸡蛋均属于优质蛋白，到现在为止没有科学依据说明鸡蛋和豆浆是不能一起吃的。出现豆浆和鸡蛋不能吃的情况的理由是他们认为鸡蛋中的蛋白质最后会变成氨基酸，由小肠吸收。但是豆浆中有一种胰蛋白酶抑制物质，会对鸡蛋的消化和吸收造成影响。专家指出，豆浆中的胰蛋白酶抑制物质会跟着豆浆的加热而失去活性，不再具有相对应的功能，而在平时生活中豆浆要加热以后才能饮用，不加热豆浆就是不能喝的。所以鸡蛋和豆浆是可以一起吃的。
阿莫西林和罗红霉素能一起吃吗
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
阿莫西林和罗红霉素不能同时服用。阿莫西林是最常见的半合成青霉素广谱抗生素之一，而罗红霉素是新一代大环内酯类抗生素，是干扰青霉素杀菌作用的抑制剂。因此，大环内酯类罗红霉素不宜与阿莫西林同时服用，因为会干扰阿莫西林的抗菌作用。阿莫西林和罗红霉素都是抗生素。两者的作用也基本相似，抗菌谱也基本相似，但前者有青霉素过敏是不能用的。
加味逍遥丸和归脾丸能一起吃吗
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
加味逍遥丸和归脾丸都属于中成药的种类。其中，加味逍遥丸的主要成分是甘草、当归、柴胡等，具有健脾养血、疏肝清热的功效。而归脾丸的主要成分为黄芪、当归、甘草等，具有养血安神、益气健脾的功效，属于补血类药物。这两种药物是可以一起服用的。服用中成药物的期间，要注意不要吃生冷的或者刺激性的食物。
胆囊息肉什么不能吃
杨惠文主任医师
浙江中医药大学附属第二医院 普外科
胆囊是用于储存胆汁，而胆汁的作用是消除油腻。若有胆囊息肉，首先要养成良好的饮食习惯，恢复胆囊功能。胆囊息肉患者要戒除高胆固醇、油腻的食物，比如肥肉、动物内脏、鸡蛋等，防止加重病情。还有奶油、饼干等也不宜食用。胆囊息肉患者也要戒酒，酒精会损害肝功能，影响胆汁分泌以及排出，从而加重病情，严重还会引起发生胆囊息肉癌变。因此，胆囊息肉患者不仅要养成良好的生活习惯，还需要注意饮食。
血府逐瘀丸和逍遥丸能一起吃吗
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
血府逐瘀丸的主要功效是活血化瘀和通经止痛，常用于治疗冠心病，心绞痛以及脑梗塞等疾病；逍遥丸的主要功效是疏肝理气和调经止痛，两者是可以一起吃的，而且两者一起吃对于治疗患有月经紊乱并伴有血块的女性，以及情绪不佳者有更加显著的疗效。
菠菜虾仁能一起吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
菠菜和虾仁是可以一起吃的，并且也是可以一起烹饪的，不过患者要注意的是，菠菜中含有的草酸也是比较多的，草酸会影响到人体对其他的营养物质的吸收，建议在烹饪之前可以用热水浸泡菠菜以去除菠菜中的草酸。特别是虾仁中含有的钙物质和蛋白质是比较多的，草酸会严重影响到此类物质的吸收。另外建议患者在烹饪的时候可以考虑低油低盐烹饪，尽量不要放过多的食用油以及食盐。另外患者在日常的饮食中要注意尽量保持食物的多样化，可以适当的多吃一些容易消化的水果和蔬菜。
柿子不能和什么一起吃
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
柿子富含营养，也有很高的药用价值，但要注意柿子不可与以下食物同吃：1、螃蟹。柿子和螃蟹都是性寒凉的食物，两种食物同吃，会损伤人体的脾胃消化功能，随之引发腹痛、呕吐、腹泻等症状。2、酒。酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子则性寒，因此柿子不能与酒同食。3、酸性食物。如山楂，因为柿子和酸性食物一起吃会在胃里形成硬块，也就是“胃柿石”，所以这两种食物不能同时吃。
胡萝卜不能和什么一起吃
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胡萝卜在使用的时候要注意不能和橘子，苹果，葡萄等酸性水果一起使用。胡萝卜和橘子一起使用会诱发甲状腺疾病。水果当中的类黄酮物质会分解成为抑制甲状腺作用的硫氢酸，从而导致甲状腺肿肿大，所以萝卜和水酸性水果不可同时使用。另外萝卜和人参也不可以一起吃。萝卜属于寒性食物，人参属于热性食物，两者一起吃会抵消功效，达到无效作用。大家一定要注意这一些。
榴莲不能和什么食物一起吃
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
吃榴莲不能同吃的食物是比较多的，比如螃蟹，如果螃蟹和榴莲一起吃的话可能会导致肠胃不适，以及牛肉，羊肉建议不要和温性的食物一起吃，因为牛肉、羊肉或者是狗肉和海鲜，这些食物都是属于燥热性食物，如果一起吃的话可能会导致炎症发生，以及引发炎症加重，从而导致一些疾病的出现，甚至还会诱发之前的老病。像山竹也要避免和榴莲一起同吃，如果吃了之后可能会引起便秘，这两种水果里面都含有丰富的纤维素，在肠道中吸水会出现膨胀感，如果食用过量反而会引起肠道阻塞，引发便秘。另外在吃榴莲的时候尽量不要喝酒，酒跟榴莲都属于热燥之物，像糖尿病患者，这两种食物一起吃的话对血糖影响是比较严重的，也会引发不好的结果，榴莲是一种非常典型的热带水果，它具有比较特殊的独特气味，是水果界中的一个奇葩，也受到了很多人的喜欢，它味道鲜美，和其他食物的口感不同，有天下无敌水果之王的称号。
虾不能和什么一起吃
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
虾不能和大量的水果一起吃，因为虾含有高蛋白、钙、磷等元素，如果与含量较高的硫酸食物同食，会降低营养而且不利于吸收。如果食用过多还会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等症状。虾还不能和草酸含量比较高的菠菜同食，因为会形成草酸钙，不利于钙的吸收。虾也不能和南瓜、红薯等同食，会发生肠道腹泻、痢疾。由于虾是一种高蛋白的食物，所以不要和猪肉、鸡肉等高蛋白的食物同食，会导致营养过剩。还要避免吃虾时食用红枣、黄豆等。
白萝卜和西红柿能一起吃吗？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
白萝卜和西红柿之间没有明显的搭配禁忌，它们是可以一起吃的。而且有一定的功效，白萝卜含有胡萝卜素，可以用于明目提神、缓解压力等作用；西红柿也含有丰富的维生素，具有促进血液循环的功效，二者使用可以补充营养维生素，一般不会引起什么副作用，是可以一起食用的。
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