昆布有哪些功效与作用?
2020-03-09
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陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
昆布含有膳食纤维、甘露醇、氨基酸、碘、碳水化合物等多种微量元素和维生素,具有很高的营养价值。
昆布可以预防和治疗多种疾病。第一,昆布中的牛磺酸与胆汁相结合形成牛黄胆酸,可有效加快脂肪和胆固醇的溶解速度,降血脂,降血压,降低胆固醇。
第二,昆布可以利尿消肿,降低颅内压和眼内压。第三,昆布中的碘元素可以预防乳腺病,改善乳腺增长,调节内分泌,恢复卵巢机能。
第四,昆布可以降血糖,预防心血管疾病,防血栓,预防甲状腺肿大等。
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