维生素b1的作用及功能

2020-03-12
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陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

维生素B1是维生素的一种。维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。它的主要作用是促进神经系统的发育和正常的工作,促进大脑的发育。

还能有效提升记忆力,提高人体免疫能力,快速改善记忆衰退。有助于对带状疱疹的治疗。如果人缺乏维生素b1,会是人形成脚气病,还伴有疲乏、淡漠、食欲差、恶心等症状。

维生素B1广泛存在于天然食物中,例如葵花籽仁、花生、大豆等。

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