专家问答

蓖麻油的功效与作用有哪些

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陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

蓖麻油归肺经、大肠经，功效与作用比较明显，首先可以治疗大便燥结，达到润肠通便的功效。

其次，可以治疗各种疮疡、肿痛、浮肿。即便是对于脑血栓或者是脑中风所致的半身不遂、语言不畅等症也具有缓解的作用。最后，蓖麻油还能够治疗舌上出血、语言不清、舌胀、塞口等舌头的疾病。

若是外用蓖麻油，还能够治疗烧伤等疾病。

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枣子的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
枣子还叫做红枣或者是大枣。是生活中常见的水果。富含较高的营养价值，也有药用价值。其具有养颜补血，益气健脑，补脾和胃，安神宁心的功效。日常多吃些大枣，不但有利于血管的通畅，还有降压和防止动脉硬化的作用。枣子含有钙质和铁等营养物质，经常吃大枣不但能养颜美容，防止衰老，延年益寿。还对贫血，身体虚弱和神经衰弱这类症状的患者，有一定食疗作用。
开心果的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
开心果是一种价格比较贵的坚果，也叫做绿仁果、必思答。它长的类似白果，体积比较小，中间有一条缝，里面有一层绿色皮包裹的果肉。开心果富含丰富的抗氧化元素、维生素、矿物质，另外经常性的食用开心果还能够调节血脂、保护视力、保护心脏，还能够帮助大家减肥。
马油的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
马油，属于动物油，它含有很多饱和氨基酸，它的保健作用比较大。马油经常可以用来美颜，因为它可以保持皮肤的柔润。比如说在平时洗了脸之后，可以直接应用马油，将其涂抹在皮肤上，可以有效地隔离空气和水，起到不错的保湿效果。在秋冬季节，空气比较干燥的话，可以使用马油，它能够防止皮肤干燥、手脚皲裂等。
跌打万花油的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
跌打万花油主要是用于治疗跌打损伤，它具有活血化瘀、消除肿痛的功效。跌打万花油还可以涂在糖尿病患者的病足损伤处，有助于改善肢体麻木、发凉、疼痛的症状。如果患有褥疮，可以将其涂在患处，也能够改善褥疮。还有一些出现了褥疮合并感染的患者，可以使用跌打万花油来治疗因胺碘酮所引起的静脉炎，有助于缓解痛苦，加强炎症吸收。此外，跌打万花油还对于烧伤、皮炎、拔罐后的水泡、口腔溃疡等有明显的作用，不过在使用时一定要无菌操作。有些患者皮肤本来就红肿破损，使用了跌打万花油之后还出现不良反应的话，要尽快停药。
亚麻籽油的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
亚麻籽油中富含的ω-3脂肪酸，可以为人体提供生命活动所需的脂肪酸，同时这类脂肪酸还能结合人体免疫系统，改善和提高人体免疫力。另外，当人体出现炎症反应时，这类物质还能对抗炎症和感染，帮助机体减轻体内的炎症。而当人体免疫功能低下时，这类物质还能起到提高免疫力和改善免疫功能的作用。不过人体要想补充必需的脂肪酸的话，不能仅仅依靠食用亚麻籽油来进行补充，还需要完善饮食，从多种食物中获取，而只能把亚麻籽油当作一种健康油料来食用。
石榴籽的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
石榴是一种水果，秋季正是石榴成熟的季节，石榴籽内含有多酚类物质、维生素C、还具有较强的抗氧化剂，可以防止心脑血管疾病的发生。石榴籽油还具有抗氧化因子，具有清除人体自由基以及延缓衰老的能力。日常生活中可以适当服用时石榴，尤其是石榴成熟的季节，可以吃一些，除了石榴，各种水果蔬菜对于人体都有益，都可以均衡摄入。
茶籽油的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
又名山茶油，是用油茶籽提炼出来的油，为我国特有。经检测其不饱和脂肪酸、油酸、亚油酸、亚麻酸含量均高于普通油类，还含有蛋白质和多钟维生素，与橄榄油的脂肪酸相似，号称“东方橄榄油”。油酸对于软化血管有很好的效果，可以促进新陈代谢，预防心脑血管疾病。亚油酸、亚麻酸为人体活动必需物质，人体又不能合成的，所以外源补充就很重要。
葵花籽油的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
葵花籽油是一种食用油，它的颜色是金黄色，气味比较清香。其功效和作用是，第一，含有丰富的不饱和脂肪酸以及钾、铁、钙、镁等微量元素，还有维生素b1、b2等。第二，葵花籽油具有安定情绪，延缓细胞衰老，预防一些失眠问题，能够增强记忆力，对癌症、高血压以及一些神经衰弱疾病是具有预防功效的。第三，改善脑细胞的代谢，有助于催眠。第四，含有铁、锡、锰等不同的微量元素，可以预防贫血。第五，含有的不饱和脂肪酸能够降低胆固醇，防止动脉硬化以及冠心病，高血压等。
石榴的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
石榴口味酸甜，是大家都喜欢吃的一种水果，石榴当中含有熊果酸、生物碱，能够止血涩肠、抑制细菌的作用，因此石榴用来治疗脱肛、遗精、痢疾、泄泻、便血等疾病效果非常好。石榴还能够美容养颜，延缓衰老，清除氧自由基，所以女性多吃石榴能够保持肌肤年轻态。石榴还能抑制癌变以及预防动脉粥样硬化，所以多吃石榴对身体有非常多的好处。
鸭肉的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
鸭肉有吃五脏之阴，清虚老之热的作用之称。根据鸭肉的这个作用，所以鸭肉不仅会出现在餐桌上，作为饮食佳肴也会出现在要中用于治疗疾病。作为饮食佳肴，蛇要肉的味道极其鲜美，富含营养。作为药品的时候，鸭肉可以用于清补去病，养胃生津，止咳等。鸭肉药性主要是性偏凉，可以入脾胃肺。
大红袍的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
大红袍本身就属于一种乌龙茶，但其品质优良，还具有很多对身体有益的功效：提神益思，消除疲劳、杀菌消炎、解毒防病、生津利尿、解热防暑、消食去腻、减肥健美等等。另外，大红袍中还含有茶多糖、茶氨酸、茶多酚等成分，具有很好的抗癌，降血脂，增强免疫力，促进脑部循环，增强肌力的功效。
黑松露的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
黑松露具有很高的营养价值，由于在黑松露里面存在很多的氨基酸和蛋白质等成分，同时还有人体所需要各种不同的微量元素，在日常生活中适当吃点黑松露，对人体会有很多的好处。不仅可以有效增强人体的抵抗能力，同时还能达到保健养生的作用。特别是对于女性朋友来说，平常适当多吃点黑松露，还能达到美容养颜的效果。另外它的营养成分多，对于改善疲劳也能发挥很好的作用，很适合经常处于疲劳状态之中的人群，最后还能延缓衰老，避免尽早出现衰老的现象。
香蕉的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
香蕉的功效与作用非常明显，主要是由于香蕉中含有一些特有的营养元素，比如碳水化合物、丰富的维生素以及矿物质元素等。碳水化合物能够补充人体所需的能量，而丰富的维生素则具有保健的作用，具有抗氧化性，所以可以达到美容养颜的作用。而一些便秘患者经常性的食用，可以改善便秘的症状。
梨膏糖的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
梨膏糖的主要成分有白鸭梨、红糖等。其口味香甜，松脆不黏腻，因为味甜所以对于不想吃苦药的患者来说是非常合适的。梨膏糖所选择的药材都是温和型的药物，所以药物的副作用小，其主要功效是润肺、止咳、化痰。梨膏糖在临床上应用广泛，几乎适用于所有的咳嗽类型，比如寒性咳嗽、热性咳嗽、干咳等。如果患者存在咳嗽痰多的症状或者患有气管炎以及哮喘等疾病，都可以利用梨膏糖来缓解咳嗽有痰的症状。
乌鸡汤的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
乌鸡汤中含有药物价值比较高的黑色素，所以有滋补药用价值。乌鸡汤中含有人体所需的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等营养成分，不仅具有滋阴补肺、养血补精以及护肝等作用，同时还具有退热补虚的作用。经常性的食用能够提高人体免疫功能以及抗衰老的作用，尤其是对于产后出现亏虚、乳汁不足或者是气血亏虚引起的月经不调、子宫畏寒等妇科疾病有一定的疗效。
葡萄酒的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
葡萄酒是使用新鲜的葡萄，经过发酵而起到具有养颜护肤、保护心血管、抑制肿瘤细胞生长、抗辐射、增强食欲、消除疲劳、抗衰老等作用，如果每天适量喝一些红酒，还可以有效的促进睡眠。葡萄酒当中含有白藜芦醇还可以起到降低血脂的作用，其中的花青素成分，是一种比较强的抗氧化剂，所以适量喝红酒有益于身体健康。
小黄米的功效与作用有哪些？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
小黄米是很常见的营养物质，有很多的功效与作用，首先具有治疗消化不良的作用，因为含有维生素B类比较高，可以促进消化、养胃，而且对口舌生疮也有一定的作用；其次还可以有止吐的功效，主要是可以减少胃酸分泌引起的反胃和呕吐；还具有滋阴养血的功效，对于女性生小孩以后身体比较虚弱，是很好的滋补佳品；最后具有护肤美容的功效，可以减少人类皱纹、淡化色斑，对美容有很好的效果。
姑娘果的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
姑娘果有些地方叫锦灯笼，性味苦寒、归于肺经，属于一种中药。其富含生物碱、枸橼酸、草酸及多种维生素，可以预防糖尿病，肺炎和支气管炎的发生，具有清热解毒，止咳润肺和降低血糖的作用。姑娘果还含有较多的苦瓜甙，可以增加活性消化酶，帮助肠道蠕动，促进消化，解决便秘患者的痛苦。姑娘果去皮后可以直接吃，或者晒干后可煮水喝，不但味美，还能提高抵抗力。
蚕豆的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
蚕豆具有利湿消肿和益气健脾的功效，蚕豆中富含丰富的脑磷脂和胆碱，有助于人体大脑和神经组织的发育，能起到提高记忆力和健脑的作用。另外，蚕豆还属于低热量食物，比较适合高血压、高血脂以及心血管疾病患者使用。蚕豆还能起到抗癌防癌的效果，能够有效防止肠癌的发生。制作蚕豆粥食用，还能治疗缓解引起脾胃虚热引起的消化不良、腹部肿胀、腹泻以及消化不良等症状。蚕豆有非常多的功效，蚕豆叶还具有止血的作用，可以治疗多种出血症状。
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