赤小豆薏米汤的功效有哪些

2020-02-13
2263
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

赤小豆薏米汤有消肿利湿、解毒排脓、健脾止泻的功效,赤小豆也称赤豆、红小豆,作为食物它可以补充人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质,而作为中药,它可以消肿利湿、解毒排脓,用于水肿胀满,脚气浮肿,黄疸尿赤等症,薏米也称薏仁,在营养学角度来说它含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,B族维生素和矿物质硒,另外还含有生物活性成分,三萜皂甙它可以有抑癌,抗菌的作用,在我们生活当中,它可以作为杂粮食用,也有保健功能,在中药学上:炒用可以健脾止泻,生用它可以利湿,消热、清热、排毒、益肺,可以治疗肺脓肿,胸痛等症。

线上问答内容仅为参考,如有医疗需求,请务必到正规医疗机构就诊
大家还在看