专家问答

血糖高早餐吃什么最好

2020-03-27
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侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科

事实上，对于高血糖患者来说，早餐有很多种食物可以选择，但是我们应该注意早餐的控制，即根据患者的具体情况，限制卡路里的收入范围。

早餐有很多选择，但是每种食物的卡路里是不同的。因此，有必要选择一些合适的食物进行有针对性的进食，至少在选择食物时，不能超过患者的卡路里限制。

一般来说，北方人早餐可以吃一些馒头，加上一些泡菜，或冷蔬菜，然后加上一些蛋白质，如鸡蛋，煮鸡蛋。此外，你可以吃馒头，喝一些豆腐脑，或豆浆，这都是可以的。

但是一般来说，我们应该把这顿饭的温度控制在一个有限的范围内。无论选择哪种食物，我们都要掌握总热量的摄入。至于具体的食物选择，病人可以根据自己的饮食习惯来决定。

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早餐吃什么最好
尹德海主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中西医结合科
早餐是一天中最重要的一顿饭，每天能吃一顿好的早餐可以使人长寿，早餐要吃好是指早餐应该吃一些营养价值高、少而精的食物，因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已经基本耗完，早上的只有及时的补充营养才能满足上午工作劳动和学习的需要。早餐旨在选择易于消化和吸收、纤维质量高的食物。最好摄取最高比例的生食物，这将成为一天中最重要的能量来源。普通早餐的主食是150-200克，热量约为700千卡。主食一般应吃一些淀粉类食物，如馒头、豆腐、面包等，还适当添加一些富含蛋白质的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，还有一些配菜，一般来说，早餐食谱中各种营养素的含量应该占一天供应量的25%-30%。营养早餐应该由粥类、面点类和冷菜类等三部分组成。在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。推荐红薯粥，加油金馅饼、加黄瓜丁或者是牛奶加粗粮饼干、加夹火腿煎蛋等。
血糖高的人应该吃什么水果
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
血糖高的人可以吃猕猴桃、梨、草莓和苹果等。猕猴桃是维生素c含量最高的水果，含有糖分不多，使得糖尿病患者吃，所以血糖高的也可以吃；梨是一种清凉败火的水果，祛痰效果尤其好，所以适合血糖高的人吃；草莓热量低，维生素和微量元素很丰富，糖尿病患者适宜吃；苹果热量低，纤维素含量高，润肠通便效果很棒，适合血糖高的人吃。吃这些水果每次不要超过100克，最好是两餐间摄入。
血糖高可以吃什么水果
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
西瓜、苹果、梨、橙、猕猴桃等水果含糖量相对较低，而香蕉、红枣、荔枝和柿子含糖量相对较高。血糖高的患者吃必须掌握好时机和数量。当血糖控制稳定时，餐后两小时血糖低于8摩尔/升，糖化血红蛋白低于7.5%。可以吃水果。吃水果最好在两餐之间，一般在上午10点和下午3-4点左右，可以预防低血糖和避免高血糖。
糖尿病人早餐吃什么好
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病人的早餐要做到低糖，以蛋白质丰富的食物为主。早晨可以吃一些小米粥、燕麦粥、牛奶，火加上一个鸡蛋。如果想要吃粉，一定不要超过一两粉，同时搭配一些青菜，再加上一个鸡蛋。糖尿病人的早餐淀粉量一定要低一些，否则容易造成体内的糖分升高，而且要吃富含蛋白质的食物，同时要搭配适量的青菜。大多数情况下，大家的早餐是以碳水化合物为主，但是容易造成血糖升高快，因此要降低碳水化合物的比例，青菜和蛋白质的成分要高一些，才更有利于维持血糖水平。
怀孕血糖高可以吃什么水果
王凤英主任医师
首都医科大学宣武医院 产科
怀孕期间出现血糖高，在饮食方面需要多加注意，水果可以选择猕猴桃、火龙果等含糖量比较少的水果，苹果、梨、香蕉等可以适量食用，每次不要吃得太多，平时还可以食用一些番石榴，这样不仅能够起到降血糖的作用，同时还可以防止便秘，对孕妇来说是比较理想的，对于一些含糖量比较高的水果要尽量避免，比如哈密瓜、樱桃等。
经期吃什么最好
冯翠平副主任医师
中日友好医院 妇产科
不少女性来月经的时候食欲会下降，这个时候在饮食上应该多吃一些清淡好消化的食物，不要吃辣椒，酸菜，芥末等刺激性的食物。另外女性在来月经期间可多吃羊肉，大枣，苹果，海带等温热的食物。在来月经的时候，我们人体会失去很多铁元素，而铁对提高人体免疫力，智力发育以及抗衰老都有非常大的作用，因此可多吃动物肝脏、鱼、瘦肉等含铁丰富的食物。
早餐吃什么有营养
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
每天早上可以吃一个水煮土鸡蛋，非常有营养。也可以喝一杯热牛奶，但是喝牛奶时候最好不要空腹喝，如果空腹喝牛奶会肚子疼。另外也可以喝热粥，如果家里面有定时锅，可以在前一天晚上将米和水准备好，然后定一个时间，这样早上一起来就能喝上一碗热粥。早上喝热粥，肠胃比较容易消化，此外，也可以吃一点水果，促进新陈代谢。
更年期吃什么最好
冯翠平副主任医师
中日友好医院 妇产科
女性进入更年期后，由于卵巢功能衰退可导致内分泌失调，雌激素缺乏容易发生自主神经功能紊乱的症状有:1.高血压；2.失眠；3.眩晕、耳鸣、眼花；4.腰背酸痛、腿抽筋；5.面部潮红。除每天多晒太阳增强运动，还可以食用以下食物:1.大麦、小麦；2.黄豆，黄豆是含植物性雌激素最高的食品，建议每人每天至少摄入30-50g的大豆或者相当量的豆制品，如豆奶、豆浆等；3.苹果、桃等；4.土豆；5.海藻、芝麻酱等；6.豌豆；7.牛奶。
血糖高可以吃芋头吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
芋头属于一种纯淀粉食物，主要成分是碳水化合物和淀粉，糖尿病患者会存在血糖高的问题，这种情况下患者要注意控制食用芋头的量，因为芋头中的糖水化合物含量比较高，很容易会导致患者出现血糖升高的情况。因此，血糖高的患者不宜食用过量的芋头，最好是不食用芋头。而血糖高的患者饮食的食物选择上，可以尽量吃些红薯、南瓜之类的食物，因为这类食物中富含丰富的纤维素和胡萝卜素，能对患者的血管起到保护作用，还有延缓患者血糖升高的效果。
儿童早餐吃什么好呢
郑春华主任医师
首都儿科研究所附属儿童医院 儿科
儿童在吃早餐时一定要注意蛋白质的摄入，家长要让孩子吃些鸡蛋或是肉类，当然，像豆浆或豆腐这类豆制品是最好的。因为孩子成长非常需要蛋白质。除此之外，早餐的搭配也是非常重要的，家长要注意营养的搭配，要知道孩子需要什么营养，从而选择适合孩子的食物。要注意食物与食物之间的搭配，例如将牛奶和水果搭配在一起吃，可以促进彼此的吸收，达到事半功倍的效果。
肺癌患者吃什么最好
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
肺癌属于消耗性疾病，尤其疾病中晚期后需保证患者优质蛋白和营养补充，建议多食用瘦肉、鸡蛋，以补充身体消耗。另外肺癌的患者在化疗间歇期的时候可以适当的多补充一些富含优质蛋白的，有营养的食物，比如说可以多吃一些鱼类，瘦肉，鸡蛋等，也可以多吃一些香菇，黑木耳，这些食物对于肺癌的恢复都是比较好的，具有一定抗癌作用。中医角度认为，萝卜、梨能够起到清肺、镇咳作用，建议患者多食用。绝对忌烟、忌酒，忌食辛辣、刺激性、烧烤类食物，以免对气道黏膜产生刺激性。比如姜、辣椒这些东西，不要吃肥腻的东西，肥肉、油脂、甜食不要去吃；不要吃烧烤类的东西，烧烤类的东西本身就有致癌物，吃了之后会使肿瘤更加恶化。
例假期间吃什么最好
冯翠平副主任医师
中日友好医院 妇产科
当女性处于例假阶段，最好多吃点温热性质的食物，其中常见的就是红糖，狗肉，生姜，香菜，鸡肝，草鱼，海参等。这种食物对于例假期间的女性会有很好的效果，同时对于改善痛经也会有不错的疗效。就是要注意当女性处于月经阶段的时候，最好不要去吃凉性和寒性的食物，同时也不能去吃辛辣和刺激的食物。期间还要多注意去休息，做好保暖的工作，不要让腹部受凉，也不要去做太剧烈的运动。如果腹部不舒服，可以选择热敷的方式去进行改善。
高血糖能吃什么
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者要注意主食定量，尽量选择高纤维素的食物，例如玉米面、燕麦、高粱、荞麦。此外要搭配一些低热量的蔬菜，如海带、豆芽、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿、白菜等。做饭的时候需要注意尽量选用植物油。大豆以及豆制品是可以吃的。尽量选择食用热量低、容积大的食物。
排肝毒吃什么最好
蒋卫民主任医师
复旦大学附属华山医院 感染科
如果患者有排肝毒的需求的话，建议：1、可以适当的多吃一些白菜，白菜中含有的维生素以及矿物质，膳食纤维等都是比较丰富的，适量的进食可以促进肠胃蠕动，可以加快体内的代谢，进而就可以排肝毒。2、可以吃红枣。红枣中含有的维生素e是比较丰富的，适量的进食可以有效的保护肝功能，建议患者可以直接进食，也可以考虑使用大枣泡水饮用。另外建议患者在日常的生活中要注意避免饮酒过量以及熬夜，酗酒以及熬夜是有可能会导致肝脏损伤的。
糖尿病人早餐吃什么好
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者在饮食上需要加强注意，一日三餐要定时定量。对于早餐具体吃什么，每个人的生活习惯不同，南北也有一定的差异，对于北方人来说，习惯吃碳水化合物，豆腐脑、鸡蛋油条等。但是对于糖尿病患者来说，早餐应该选择对血糖影响小的食物，例如馒头、鸡蛋或者豆腐。也可以适量的吃一些瘦肉，但是要控制好量。对于油条、拉面等油性大的食物，最好不要吃太多。
坐月子吃什么东西最好
王凤英主任医师
首都医科大学宣武医院 产科
坐月子期间的饮食非常重要，可以说直接关系到产后的康复以及宝宝的营养。坐月子期间最好是以清淡且软烂的食物为主，具有营养价值高的汤水最佳。比如具有高蛋白质的鸡肉、鱼肉不止营养价值高，而且还可以增加乳汁的营养价值，对宝宝的身体有利。由于孕期对身体的器官影响较大，产后更是比较虚弱，所以饮食的时候可多吃蔬菜等容易消化的食物，尤其不可过多饮食造成肠胃的负担，可少吃多餐。另外，月子期间还需要注意营养的多样化，确保营养的均衡。
血糖高可以吃小米粥吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
血糖较高的人不能食用小米粥，一般来说，熬煮小米粥的时间比较长，小米粥一般成糊状，粥里含有大量的淀粉。如果血糖高的患者食用小米粥，血糖会明显升高，不利于身体健康。而且可能导致患者出现血脂升高，对糖尿病人的血管造成损伤，诱发大血管的并发症，如心肌梗塞等。还可能出现微血管的并发症，如糖尿病患者视网膜病变、神经病变等。尤其是糖尿病患者，进食小米粥两个小时内血糖会快速升高，小米粥又比较容易被消化，两个小时以后血糖又会急速下降，对于糖尿病患者来说血糖波动大，对于血管的损伤很大。血糖比较高的人或者糖尿病患者，最好不要食用小米粥。
补血吃什么东西最好
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
1、南瓜。南瓜被称之为补血妙品，南瓜里面含有植物性蛋白质、维生素、胡萝卜素、人体必需的氨基酸、钙锌铁磷等等矿物质物质，可以起到帮助红血球运作的作用，直接影响到红血球的制造和生产。2、胡萝卜。胡萝卜含有非常多的维生素b和维生素c，胡萝卜素的含量是极高的，胡萝卜素可以起到补血的效果，可以将胡萝卜煮成汤来当做补血的热饮。3、紫葡萄干。将葡萄晒成葡萄干之后，每100克里面含有铁9.1毫克，补血效果强大。
血糖高可以喝什么粥
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者可以喝一些杂粮粥，粗粮对身体是非常有好处的。还可以喝小米粥，小米中含有的维生素e非常丰富，可以帮助患者控制血糖浓度，需要注意小米粥煮的时间不要太长。也可以喝南瓜粥，南瓜具有降血糖的作用，喝粥时可以配上一些蔬菜。需要注意的是，喝粥一定不能放糖，也不要吃油腻和辛辣的食物，吃水果也要尽量选择低糖的。
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