薏米仁的功效与作用

2020-03-24
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尹德海主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中西医结合科

薏米仁是很多家庭都常备的食物之一,薏米仁的营养价值和药用价值都很高,有哪些功效和作用呢?

一,清热解毒,薏米仁是寒性的食物,在夏天会用来搭配白米、黑米、绿豆、百合、小米等食材熬粥,消除体内旺盛的火气,可以起到清热解毒的功效。

二,可以祛痘美白,薏米仁能够治疗扁平疣,生活当中多吃薏米仁,能够美白养肤。

三,可以强筋骨、祛风湿,薏米仁具有强筋骨、祛风湿的效果,含有的碳水化合物、维生素b

1、b

2、e等营养物质均比白米多出数倍,能够有效的辅助身体进行新陈代谢,补充身体所需的能量。

四,可以消水肿,薏米仁消水肿这个功效很多人都听说过,具体的是要将泡发好的薏米仁用清水煮开,可以适当的加入百合,每天坚持喝一碗,对于水肿型的腿有很大的帮助。

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