醪糟鸡蛋的功效与禁忌
2020-04-02
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陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
醪糟鸡蛋是一种味道非常鲜美的食物。这种食物味道鲜香,能够刺激食欲,并且有一定的促进肠道蠕动、促进消化的作用。醪糟鸡蛋含有的营养价值非常丰富,还有大量的卵白蛋白和卵球蛋白。
还有多种人体所必需的氨基酸、维生素a、维生素d,和钙、铁离子,可以促进神经系统发育、安神补脑。而且醪糟可以活血化瘀、软化血管,防止出现心脑血管疾病。
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