醋泡姜的做法及功效
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陈立勇主任医师

在制作做醋泡姜之前,首先要选择一些新鲜的生姜,原味的香醋,注意醋不能选择那些勾兑过的的醋。
制作时先将生姜切成薄片,然后将切好的姜放入瓶子内,接下来把醋倒入瓶内。注意,醋的高度一定要盖过生姜,不能让生姜暴露出来。
然后就可以将醋泡姜放入冰箱中冷藏一周。冷藏后就可以拿出来食用,每天吃两到三片的醋泡姜,不仅可以帮助我帮助人体降低血脂。
同时醋泡姜还可以帮助身体驱散寒气,补充身体的正气。还可以养胃、减肥,防止脱发。对于身体有很多的好处。
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