专家问答

姜的功效与作用及禁忌

2020-02-26
8941
尹德海主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中西医结合科

姜有驱寒的作用，生姜味儿辛辣，含有0.25%到0.3%的挥发油，主要成分为姜辣素，姜烯酮，姜酮等，具有发汗散寒的作用，临床用于治疗初期风寒感冒，外感咳嗽等，还可以暖胃，生姜可以健脾温胃，鼓舞阳气生发，增进血液循环去除胃中的寒疾。

另外生姜具有明显的镇疼作用，原因在于姜的有效成分能够抑制前列腺素生物合成，前列腺素是由于机体受损伤或发炎而释放出的致疼致炎的因素，可以用于治疗关节疼，腹疼，胃疼，痛经，烧烫伤，扭伤，挫伤等。

生姜还能够杀菌解毒，生姜中含有的某些成分能够起到类似抗生素的作用，对于因为进食被细菌感染的食物而引起的急性胃肠炎吃生姜能够帮助缓解症状，另外生姜还可以降血脂，防止晕车，可以促进食欲可以延缓衰老。

生姜的禁忌有哪些，可以诱发肝癌，长期过量吃生姜很容易加大患肝癌的风险，另外可以加重便秘，本身有便秘情况的人吃姜容易加重便秘，便秘多是因为肠热引起，生姜属于辛辣微热的食物会导致身体上火而加重便秘，另外腐烂的生姜是一种毒性很强的物质，可以使肝细胞变性坏死诱发肝癌，食道癌等。

线上问答内容仅为参考，如有医疗需求，请务必到正规医疗机构就诊
大家还在看
蜂蜜的功效与作用及禁忌是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
蜂蜜的主要功效是止疼、润便、补中气、健脾胃以及清热解毒等，而且蜂蜜又有生蜂蜜和熟蜂蜜之分。生蜂蜜用于祛热解毒有良好效果，性偏凉，而熟蜂蜜则是性温和，可以补中气，健脾胃。对于老年人有便秘的情况，可通过喝蜂蜜水来进行缓解和治疗。蜂蜜还具有着很好的止痛作用，脾胃虚寒的患者可选择使用蜂蜜水对脾胃进行调理，达到止疼功效。女性月经不调以及经期腹痛，都是可以饮用蜂蜜水来进行缓解疼痛的。不过三岁以下的小孩子尽量不喝蜂蜜水，避免出现感染。
桔梗的功效与作用及禁忌是什么
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
桔梗具有利咽、排脓、宣肺以及祛痰的作用，可帮助治疗呼吸道疾病，比如慢性支气管炎，阻塞性肺气肿或者是支气管哮喘。如果患者有脓痰，胸闷，呼吸困难，咳嗽和声音沙哑等症状，都可以使用桔梗来调节。想要消炎化痰的话，除了使用桔梗外，也可与金银花、大青叶等药物混合使用，效果非常显著。如果患者身体虚弱，有咯血的症状，不能使用桔梗，脾胃虚弱的人也不能使用桔梗。
乌梅的功效与作用及禁忌有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
乌梅具有健脾和胃以及补养肝肾、抗菌消炎等多种功效与作用，其所含的营养成分比较高，不仅含有人体所需要的留醇以及维生素E、维生素B族、维生素C等各种维生素，同时含有苹果酸、柠檬酸以及铁磷等微量元素。但是在食用方面也有一定的禁忌，对于出现感冒发热、咳嗽痰多等患者来说不能食用。另外，痢疾、肠炎等疾病在发病初期患者也不能食用。最后，正处于经期的女性或者是产前以及产后的女性也不能吃。
蘑菇的功效与作用及禁忌
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
蘑菇是一种非常常见的食物，但是患者在食用的时候要注意分辨蘑菇有无毒性。食用蘑菇中含有非常丰富的微量元素以及各种维生素、核糖类的物质。经常的食用蘑菇可以促进体内的血液的循环以及促进皮肤的新陈代谢，另外也可以抑制皮肤黑色素的形成，可以起到一定的美白的作用。另外蘑菇中含有的膳食纤维也是比较多的，经常的食用蘑菇可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，可以起到预防便秘的作用，另外也可以抑制脂肪的吸收，起到一定的减肥的作用。另外蘑菇中也含有维生素d，这种物质可以促进钙质的吸收，对于儿童是有非常明显的好处的。但是患者也要注意的是，蘑菇不适宜脾胃虚弱的患者食用，因为蘑菇中含有的纤维素是比较高的，如果患者本身脾胃虚弱的话，可能会引发消化不良或者是腹泻等症状。
百香果的功效与作用及禁忌
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
百香果这种食物属于一种比较天然的镇静剂。平常的时候适当的吃一些百香果，镇定神经的效果是非常好的。若是出现了失眠，头痛，或者是因为神经过于紧张而发生了尿频、心慌以及胃痛之类的症状，适当的吃一些百香果也可以有效的改善。百香果口味甘甜，适当的吃一些，还能够一定程度上改善极度低落的情绪。不过需要注意的是，如果患者本身就存在着消化系统方面的疾病，或者是胃不好的话，最好是不要食用百香果。百香果的果籽是很难分离出来的，在吃的过程当中是可以一起食用的，但需注意不能吃的过多，以免引起消化不良。
苦丁茶的功效与作用及禁忌有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
苦丁茶能够起到清热解毒的作用，同时还具有护肝解酒等功能，目前在临床上被广泛运用在高血压，动脉硬化和高血脂的疾病上面。同时对于糖尿病，肥胖，便秘，痔疮等疾病，服用苦丁茶之后都能得到有效的改善。另外使用苦丁茶还能达到消炎，杀菌的作用，除此之外在一定的程度上还能双向去调节身体的代谢能力，有效增强自身的抵抗能力。还能明显用来降低血清之中的胆固醇，对高血脂患者而言是很好的帮手。就是要注意风寒感冒，体质虚弱的人群不能服用。
番泻叶的功效与作用及禁忌
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
简单来说番泻叶是可以治疗便秘的。番泻叶可以用水浸泡服用，但服用剂量为2-6克，应尽量不要大量使用。这种药物味道略苦，是一种寒性药物，毒性也比较小、属大肠经。它对于治疗热郁、便秘、腹痛、水肿有很好的功效。因为该药性寒，长期使用会损害人体的健康之气，还会引起结肠黑变病。便秘需要从根本上加以调节。番泻叶只能解决暂时性便秘，孕妇和脾胃虚弱的患者不能服用。
西洋参的功效与作用及禁忌
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
西洋参是一种非常滋补的良药，营养价值较高，其有一定的功效，也有一定的禁忌。其功效主要有：西洋参具有增强心肌收缩力和增加心肌血流量的功效；能调节胰岛素分泌，促进碳水化合物代谢和脂肪代谢，对糖尿病有一定的辅助治疗作用；可用于治疗慢性胃病和脾胃虚弱；能够降低血液凝固性和促进血液循环，从而预防动脉粥样硬化等。其禁忌主要是：阳虚、胃湿、恶性肿瘤患者禁止服用。
桑螵蛸的功效与作用及禁忌？
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
桑螵蛸具有壮阳补肾等功效。主要用于治疗遗精、遗尿、盗汗、尿频等症状。尤其对男性问题具有良好的效果。并且服药期间要以清淡为主，不吃辛辣刺激油腻的食物，禁止抽烟喝酒和熬夜，而儿童、孕妇、阴虚内热者不宜服用。
苦丁茶的功效与作用及禁忌
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
苦丁茶是属于很常见的一种茶叶，它的口感稍微会有些苦，功效还是挺多的。首先可以起到补肝明目的效果，用来改善肺肾虚弱，目赤肿痛等会有很好的效果。其次就是能够达到消食生津的作用，对于改善口干舌燥会有不错的功效，同时还能有效促进消化。另外也能达到疏风清热的效果，特别是夏季可以适当多喝点苦丁茶，这样在一定的程度上还能避免中暑，同时还能达到降火的效果。不过并不是所有人都适合喝苦丁茶，对于孕妇或者感冒期间的患者而言，并不适合喝。
丹皮的功效与作用及禁忌是什么
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
丹皮又称牡丹皮，在中药中十分常见。丹皮味苦，质硬而脆，容易折断，外表呈淡粉红色。其功效十分丰富，主要有以下几个方面：1、丹皮能够改善心血管内环境，有效降低心脏耗氧，降低血压；2、丹皮具有清热凉血，活血散瘀的功能，能够治疗女性的闭经、痛经；3、丹皮具有抗炎抑菌的作用，对大肠杆菌、伤寒杆菌等细菌有显著抑制作用；4、针对一些出血状况，比如表皮血斑、鼻出血、胃出血，可以考虑使用丹皮帮助缓解。需要注意的是，气血亏虚的患者使用丹皮时要谨慎服用，因为丹皮的活血作用不利于此类患者身体康复。孕妇、经血过多的女性也不适合服用丹皮。
附子理中丸的功效与作用及禁忌是什么
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
附子理中丸最主要的成分有干姜、白术、党参、甘草、附子、蜂蜜等。能够起到温中健脾的功效，可以用于治疗脾胃虚寒、呕吐腹泻、手足不温、脘腹冷痛等症状，在服用药物期间，要避免油腻生冷不容易消化的食物，另外感冒和发热的患者也不可以服用。除此以外，过敏体质、孕妇、高血压、糖尿病、肝病、心脏病患者要慎重使用。
红花泡脚的功效与作用及禁忌症是什么
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
用红花来泡脚的作用功效有以下几种:1、提高睡眠质量。本身泡脚就可以提高睡眠质量，而用红花来泡脚就可以帮助人更快速的入眠。2、辅助治疗静脉曲张。久站、久坐的人建议经常用红花来泡脚，尤其是小腿处有静脉曲张的人。3、活血。如果人体出现由于气血瘀结而导致的腰酸、背痛、全身疼痛等，可以用红花泡脚来缓解。4、治疗跌打损伤。很多人用外涂红花油的方式来治疗跌打损伤，那么自然用红花泡脚也可以起到相应的效果。红花不适于身体出血的人来用，所以月经期的女性以及由于外伤导致出血的人都不适合用红花。
蒲公英的功效与作用及禁忌症
孔维萍主任医师
中日友好医院 中医风湿免疫科
蒲公英的主要功效有以下几种：消肿散结、利湿通淋、清热解毒、乳痈肿痛等等。而且蒲公英不仅可以泡茶或是熬煮饮用，同事也可以外用，像一些女性出现乳痈肿痛的情况，可以选择新鲜蒲公英捣烂外敷，就可以起到缓解的作用。虽然说蒲公英有很好的效果，但是它性寒，不可大量使用，不然容易导致腹泻。
黑芝麻的功效与作用以及禁忌是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
黑芝麻是常见的油料作物，这种食物中含有丰富的不饱和脂肪酸。黑芝麻具有补钙、降血压、滋润头发、美容养颜的效果。黑芝麻中含有丰富的维生素e，而且有丰富的矿物质，具有养血滋阴和润肠的功效。黑芝麻虽然好，但是也有一些禁忌事项，对于慢性肠炎和腹泻患者是要禁忌吃的。黑芝麻适合肝肾不足的患者，头晕、眼花、耳聋耳鸣、头发干枯患者，同时适合身体虚弱和贫血的人群。在吃黑芝麻时不可与鸡肉同时吃，否则容易出现中毒。
苹果功效与作用及禁忌
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
苹果是日常生活中比较常见的水果，这种水果性温，不会对身体造成不必要的危害。1、首先苹果可以有效增强人体记忆力，其中含有丰富的糖分，维生素以及矿物质。这些物质都是大脑所需要的营养素。2、苹果中还含有大量锌元素，这样的物质可以促进人体生长发育，同时还可以有效预防糖尿病的发生。3、每天食用一个苹果还可以起到防止衰老，预防贫血，使皮肤变得更加细白、红嫩。
金匮肾气丸的功效与作用及禁忌
张虹主任医师
山东省立医院 肾病内科
金匮肾气丸是临床上很常见的一种药物，最主要就是在六味地黄丸的基础上面，适当添加了肉桂和附子两种药物，其中包含的成分有肉桂，附子，山药，茯苓等，它的功效就是能够治疗阴阳两亏，以及对于温阳补肾会起到很好的效果。非常适合小便不顺畅，腰痛腿软，或者下半身经常都有出现寒冷的人群。目前在临床上还会用来治疗糖尿病，高血压，慢性肾炎等疾病，服药期间需要注意的是，不能选择吃生冷的食物，也不能有性生活，保持充分的睡眠时间。
复方丹参滴丸的功效与作用及禁忌
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
复方丹参滴丸是具有活血化瘀以及理气止痛的作用，在临床上主要可以治疗气滞血瘀引起的胸痹，主要表现为胸闷或者心前区域的刺痛。若患者在检查中有冠心病或者伴有心绞痛时，是可以采取复方丹参滴丸来改善症状。但针对此药品有过敏的症状要禁止服用。在治疗期间要禁止吃油腻性或者刺激性的食物，复方丹参滴丸的成分主要含有冰片以及三七等。有效期大概在48个月。
黄芪的功效与作用及禁忌有哪些
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
黄芪的性微温、味甘，归脾经和肺经，可以用来治疗子宫脱垂、脱肛、中气下陷等，也可以用来治疗由于气虚导致的短气多汗、倦怠乏力、便溏腹泻、虚汗症灯。同时还有脱毒生肌、利水消肿、补气升阳、益气固表的功效，对不溃或溃破后久不收口、气血不足、疮痈脓成等也很有效果，也可以用于气虚脾弱导致的小便不利、水肿。黄芪有强大的利尿作用，所以孕妇忌服。因为黄芪有补气的作用。所以有一些肾阴虚和温热的病症，尽量佐制其他的药物来服用。
大家都在问
热门问答